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L’alimentation du sportif est aujourd’hui reliée à la notion de performance. Ce phénomène peut conduire à manipuler la nutrition du sportif au point d'inciter celui-ci à s’alimenter de façon radicalement
Pendant longtemps la caféine a été considérée comme un produit dopant au-delà d’une certaine dose. Un sportif ne devait pas être testé à plus de 12mg.mL-1 de caféine dans ses urines sinon il était considéré comme dopé. Aujourd’hui la
Guillaume Faye est un pilote de karting (vice champion du monde en 2016). Il évolue dans la catégorie karting 4 temps.
Pilote d'endurance, il participe à des courses internationales allant de 2 à 24 heures.
PrépaNutri l'accompagne dans son alimentation au quotidien et en compétition.